腎臓病では、体内のリンを減らさなければなりませんが、
なかなか改善しないものです。
リンを減らす、体内から排泄する働きのある成分、または食品などあるのだろうか?
意外と、クエン酸が効くらしいですが、(もろみ酢とか)。
「リンを減らす、体内から排泄する働きのある成分、または食品」は
存在しないようです。
基本的に、リンはたんぱく質に多く含まれています。
たんぱく質とは、ご存知だと思いますが、卵や肉、魚、豆類のことです。
だから、たんぱく質を制限することがリンを制限することにつながるわけです。
でも、たんぱく質を制限するのは難しいです。
腎臓病のどの程度のものなのかにもよりますが、
たんぱく質を制限する代わりに、炭水化物や脂質を多く摂取する必要があります。
ですから、揚げ物なんかお勧めできます。
揚げ物でしたら、少量の肉、魚でも衣によって満足できる大きさになります。
また、インスタント食品や冷凍食品にはリンが多く含まれていますので、
できるだけ手料理をお勧めします。
リンが多く含まれる食品は、たんぱく質系の肉や魚や卵や牛乳類や豆腐類です。
特に骨ごと食べる小魚やチーズに多く含まれています。
カルシウムも取りたいところですが、それらの食品を多く食べると
リンも上がってきます。
あとハムやちくわなどの肉や魚の練り製品にも多いですし、
保存料にリン酸化合物として含まれてますので市販の加工品にも注意したいです。
食品でリンを減らすのは無理ですので、
リンの多い食品をなるべく避けることと、
薬が出ていればきちんと服用する必要があります。
○関連サイト:「腎臓病と食事とっておきの治療法とは?」